上上海上上台！
ほとんど福建省生活
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１人１個
昨日は二転三転して、結局出張決定。今日東京入りしました。
機内も空港も東京の割には想像以上にマスク率高くてびっくりしました。ただマスクしているのは日本人だけっぽかったです。飛行機（中国キャリア）の中では乗務員すら全員マスクを一時も外さなかったのに、中国人や欧米人の乗客はそんなのどこ吹く風状態。
何回コピーを取ったんだという粗い印刷の健康申告書に必要事項を書かされ、入国前に検疫官に提出。その先には「１人１個」と大書されたコーナーが。何かと思えばマスクでした。なるほど、こんな所で無料配布なんてしてれば、そりゃ品薄にもなるわな。
ただ、ここでもマスクを取っているのは日本人だけのようでした。。。それも律儀に１人１つずつ。さすが日本人。
流動服務車
とある長距離バスターミナルで見かけた流動服務車。ただお湯を載せただけのカートなんですが、流動服務車なんて名前がついていると何だか格好いい。ちなみに描かれている顔は、中国のプロパガンダでよく模範として取り上げられる雷鋒同志。
別に誰がカートを押して巡回して皆様にサービスするというわけではありません。ただカートがそこにポツンと置いてあるだけ。
と思っていたら、ふと眼を放した隙にこのカートは他の場所へ移動していました。むむむ？誰も管理していないように見えて、誰かが定期的に移動させているのか？それとも邪魔だったから誰かが動かしたとか？もし後者だったら雷鋒さんも浮かばれません。
鍋巴
鍋巴というのはいわゆる中華風おこげのことです。上から中華あんをかけるとジュワーッとすごい音をたてる揚げたご飯の塊がありますよね。あれです。
これはそれを模したおやつですね。中国どこにでも売っています。メーカーもさまざま。
昨今日本ではカリカリ、ポリポリといった固い食感のお菓子が流行っていますが、この鍋巴もハードな食感がクセになるお菓子です。
本物に忠実にお米が主原料です。原料や製法を考えると、日本だと綱あられに近いかもしれません。
適度にしょっぱくてお酒に合うんだな、これが。お茶請けにも合います。中国にいらっしゃったら是非お試しを。
プロフィール
Qing Zui
1974年 11月24日生まれ。
1997年 大学を卒業。
日本の会社に就職。
1999年 会社を退職して、
台湾系企業に就職。
アモイに着任。
2001年 青島に異動。
2002年 退職して帰国。
日本の会社に就職。
2003年 退職。
2004年 元の会社に再就職。
台湾の高雄に着任。
2007年 退職して帰国。
2008年 日本の会社に就職。
上海に着任。
上の画像は
『似顔絵アバターメーカー』
で作りました
1997年 大学を卒業。
日本の会社に就職。
1999年 会社を退職して、
台湾系企業に就職。
アモイに着任。
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2002年 退職して帰国。
日本の会社に就職。
2003年 退職。
2004年 元の会社に再就職。
台湾の高雄に着任。
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このブログについて
このブログは、上海駐在員である筆者が中国各地や台湾を飛び回り、日々の出来事を綴っています。基本的に各記事には、本文と関連のある画像を配して皆様にお楽しみいただいております。
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