全国の唐揚げファンの方々、長らくお待たせしました!当ブログで何度かネタにしている
パステルの唐揚げ弁当。半年振りの登場です♪
日本滞在ももう残りあとわずかということで食べ収めのために買いに行ってきました。

フタが用をなしていない爆発的な盛り付けも健在。これはよく考えると揚げたて唐揚げの食感を保つための店主のこだわりなのかもしれないなと気づきました。
こぶし大の巨大唐揚げが6つ山盛り。食品値上げの気運高まるこのご時勢にあって、このボリュームを今なお
520円(!)で維持している頑張りに頭が下がります。
唾液を誘発するニンニク醤油の芳ばしい香り。いい色に揚がったカリッカリッの衣。一口頬張ると口の中にあふれ出る肉汁。

いつもは厨房に引っ込んで、あまり表に出てこない江戸っ子おじいちゃんが、今日はなぜか店頭で接客。反対におばあちゃんが厨房に立っていました。おばあちゃんの揚げた唐揚げを食べるのは初めてだったかもなぁ。。。
次日本に戻った時にも買いに来ます。その時までお二人とも仲良く元気でね。