
士幌でご馳走になった際にいただいた焼酎。
芋焼酎が苦手な私は、焼酎の匂いには結構敏感。でもこの焼酎は匂いが全くしない。割らずにストレートでそのまま飲んでみても味も何もしない。まるで水を飲んでいるよう。おかしい。。。アルコール度数は20度と書いてあります。
一体何から作られているんだと原材料表示を探してみるものの、一切記載なし。原材料表示って義務じゃなかったけか。
何か怪しいお酒なんじゃないんですかー?と得意先に対して無礼な冗談交じり聞いてみましたところ、あちらでは非常にメジャーなお酒とのご返事。通常は20リットルくらいのポリタンク入り(!)を買って飲むのだそうです。
SAPPOROと銘打ってますが、大手サッポロビールとは関係のない札幌酒精工業という酒造メーカーが作った焼酎。
帰って調べてみたら、
甲類焼酎という分類のようです。具体的に言えば、チューハイや梅酒などを作るときに使うエチルアルコール。大五郎とかそういうのね。
なるほど、今まで意識して飲んだことなかったからわかりませんでしたが、これはこれでクセがなくて飲みやすいものですね。
芋焼酎の佳作なら芋の臭いが見事に昇華されて、いい香りになってます。でも焼酎ブームが発生して力作がふえたものの、良い焼酎は品薄になってしまい、香りのいいこのような佳作はとにかくすごい値段に値上がりしまいました。
ああ、日本人のバカ。酒飲み文化が育たないわけですよ。