上上海上上台！

　ツレが羊肉串にはまっています。元来、肉はほとんど食べないし、脂っこい食べ物は嫌いなはずですが、大陸で食べる羊肉串は美味しい美味しいと食べてくれます。

　というわけで今日は羊肉串（とビール）を求めて外食。

　羊肉串は新疆ウイグル自治区に多く住む回族のものが有名で、上海では特に夕方から夜にかけて道端で白いつばのない帽子をかぶった回族が炭火で串を焼いている姿をよく目にします。

　この羊肉串が脂っこくて、またスパイスも効いていて、とてもビールに合うのですが、残念なことに回族が信仰するイスラム教では飲酒を禁じており、仮に道端でなく店舗を構えていたとしてもアルコールを置いていないお店が多いのです。

　お店で羊肉串を出してくれる、冷房が入っている、ビールも置いている、という新疆料理店はそれほど多くなく、今日行ったお店はそんな数少ないお店のうちの一つ。

　新疆ビールなんてのもあるんだなーと感心して飲んだら、味はいまいちでした。なんだか水っぽくて味がしない。。。羊肉串の方は美味しくいただきました♪