上上海上上台!

今月はまず日本出張から

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野菜一皿 

ごぼう
 出張中の暴飲暴食を反省して、野菜を買いこんできました。今日は久しぶりに自炊。自分で作って自分で食べてしまうというのは虚しいように見えて、その反面他人に迷惑をかけず心おきなく(?)失敗もできるのでかえって気楽だったりします。

 ごぼうと竹の子と銀杏できんぴら風。うーん、初夏というのに全体的に秋色にまとまってしまいました。きんぴら風と書いたのも、きんぴらなんて作ったことないので。まるで行き当たりばったりの料理。

 しかし、これが美味しいのなんのって。野菜だけで十分ご飯をモリモリ食べることができました。
銀杏を入れるなんて想像もつきませんでしたよ。
それとごぼうと竹の子の組み合わせ。
ご飯が進みそうな一品ですね♪
[ 2009/06/15 07:51 ] [ 編集 ]
讃岐おばさんさん
銀杏は彩りが楽しくなって大成功です。でも量が少々多すぎました(^^ゞ。こちらにいると根菜を食べる機会がなかなかないので、今ゴボウでレパートリーを研究中です。
[ 2009/06/16 08:11 ] [ 編集 ]
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プロフィール

Qing Zui

Qing Zui

1974年 11月24日生まれ。
1997年 大学を卒業。
      日本の会社に就職。
1999年 会社を退職して、
      台湾系企業に就職。
      アモイに着任。
2001年 青島に異動。
2002年 退職して帰国。
      日本の会社に就職。
2003年 退職。
2004年 元の会社に再就職。
      台湾の高雄に着任。
2007年 退職して帰国。
2008年 日本の会社に就職。
      上海に着任。
上の画像は
『似顔絵アバターメーカー』
で作りました
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