上上海上上台!

今月はまず日本出張から

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金華ハム 

金華火腿
 一体何なんでしょうか。ここ1ヶ月ほどの忙しさは。。。

 久しぶりに食あたりしたらしく一昨日から吐き気と腹痛がひどいです。一昨日は同僚と一緒に同じものを食べていたのに私だけが体調不良になったのも、きっと疲れて免疫が低下していたせいでしょう。幸い旧正月前の出張は一昨日で終わったので、昨日半休、今日全休で体力を回復させています。そしてやっとブログを更新できる暇を得たという皮肉。

 一昨日まで金華という所に出張に行っていました。金華と言えば世界に名だたる金華ハム。旧正月の近い今の時期は贈答用としても人気の高級品。後脚の付け根から切り落としたテニスラケットのような形でそのまま売られています。

 出張訪問先から私も後脚一本分いただいたのですが、さすがにうちだけで全部消費するのは無理そうですし、包みを開けると中身はこま切れで真空包装になっていたので、事務所のみんなに配りました。さすが金華ハム、旧正月前にこの高級品、中国人スタッフも大喜び。

 台湾のツレの実家に持って行ってあげたいところですが、中国大陸からの肉製品は持ち込みが禁止されているので、ツレが台湾から戻って来るのを待って2人で味わいたいと思います。
ず~っと昔に上海で持ち込み禁止を知らずに持って帰りました。
皆に配ったのですが、とっても塩辛くて不評でした(^_^;)
調理方法も知らずに日本のハム感覚で買った私って。。。
[ 2010/02/12 07:39 ] [ 編集 ]
讃岐おばさんさん
食材のように見えますが、どっちかと言えば調味料ですよね(^_^;)。
[ 2010/02/13 11:14 ] [ 編集 ]
パッとページを見た瞬間ですが、ようかんかと思いました…

それより体調大丈夫ですか?
私の会社でも胃腸炎がはやっています。
疲れているときは本当にかかりやすいと思いますので、
気をつけていいお正月を過ごしてくださいね!
[ 2010/02/13 16:19 ] [ 編集 ]
pregoさん
おかげさまで1日半休んで回復しました。多分疲れで胃腸が弱っていたんでしょう。疲れやストレスからくる胃腸の病気は過去台湾で何度かやっていますので、やはり今後も注意が必要ですね。
[ 2010/02/14 13:44 ] [ 編集 ]
このハムで作るスープがおいしいですね。(自分で作ったことhがありませんが)中華系の友人宅でいただきました。大陸は未体験。どんなところなんでしょう。まずは中国語がんばらないと!
[ 2010/02/14 14:48 ] [ 編集 ]
minさん
そうですね。でも逆にスープ作ることくらいしか思いつかないのも事実(^_^;)。多分お店では知らず知らず食べていることがあると思うのですが、どんなふうに使えばいいのか実はよく分かりません。大陸もいいところですよ。香港、上海あたりから体験してみてはいかが?
[ 2010/02/14 21:30 ] [ 編集 ]
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プロフィール

Qing Zui

Qing Zui

1974年 11月24日生まれ。
1997年 大学を卒業。
      日本の会社に就職。
1999年 会社を退職して、
      台湾系企業に就職。
      アモイに着任。
2001年 青島に異動。
2002年 退職して帰国。
      日本の会社に就職。
2003年 退職。
2004年 元の会社に再就職。
      台湾の高雄に着任。
2007年 退職して帰国。
2008年 日本の会社に就職。
      上海に着任。
上の画像は
『似顔絵アバターメーカー』
で作りました
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